.

"While we teach our children all about life, our children teach us what life is all about..."

"Amíg mi megtanítjuk gyermekeinket az élet dolgaira, Ők megtanítanak minket arra, miről is szól az élet..."

2010. szeptember 13., hétfő

Angol gasztronomia-ahogy igertem

Az angolok borzalmas kajakat esznek,es a legborzasztobb az egeszben az, hogy meg vannak gyozodve rola, hogy isteniek!

Egy angol nap ugy nez ki etkezes szempontjabol, hogy

Reggeli zabpehely, lekvaros kenyer, marmite-os piritos(erre visszaterek kesobb) a gyerekeknek, angol reggeli (erre szinten visszaterek)a felnotteknek, ha nem fogyoznak, vagy sietnek.

Ebedre a felnotteknek salata, gyumolcssalata, vagy tesztasalata, hidegen otthonrol szallitva kis eteldobozban.

Este ha melobol hazaertek a felnottek akkor egyutt eszik a csalad 5- 6 korul meleg etelt, mint pl: sausage krumplipurevel, stb.

Mindenre gravy-t azaz barna hig szosz allagu huslet ontenek izesitesnek,az osszes desszertre pedig custard-ot, azaz vanilia-puding szeru kremes suru ontetet.

Ergo minden etelnek gravy ize van, es minden edessegnek custard ize.

A sultkrumplit imadjak leonteni ecettel.

Igen holgyeim es uraim…jol olvastatok..ECETTEL..

(Borzalmas termeszetesen.)

Letezik ecet izesitesu chips is a boltokban …marha angolok….

Jopont, hogy mindenhez rengeteg zoldseget esznek parolva, de kb ennyi a pozitivum az angol etkezeskulturaban.Ja, meg a Mince Pie(amire szinten visszaterek kesobb…Timi kedveert kepekkel illusztralva)

Par elrettento kaja, amit vegtelenul finomnak tartanak….

Cornish pasty

cornish-pasty-460_781636c Leveles teszta benne darabokra vagott hus, fottkrumpli, hagyma, es fuszerek…(nem finom…)

Toad in the hole

toad-in-the-hole Hasonlo osszetevokbol all, mint az elozo, krumpli nincs benne, de hus es hagyma igen, es egy tesztaban csucsul, persze leontve gravy-vel…

Victorian sponge

440-400-0-0-24-96-68 ez egy szaraz, sutopor izu vastag piskotatorta kettevagva, belekenve hajszalvekonysagu lekvar, tetejen porcukorral….brrrrrr

Sausage with mashed potatoesSausage-&-Mash-With-Roast-Onion-GravyHERO-5f657e57-9ef0-41c8-a937-38fda7008415-0-472x310

Tradicionalis angol etel….kolbaszka hagymas gravy-szosszal leontve krumplipurevel es parolt zoldsegekkel…

Apple pie with custard09_23_4---Apple-Pie-and-Custard_webAlmaspite vaniliapudinggal…(ez nem annyira rossz, de egy gundel palacsinta messze veri!)

Igen, jol latjatok, a fo etelek nagyon hasonlitanak egymashoz, igazandibol nem is esznek valami valtozatosan, bar lehet, hogy rosszindulatu vagyok…

Vasarnaponkent az angolok MINDEN KORULMENYEK KOZOTT sunday roast-ot azaz vasarnapi sultet fogyasztanak ebedre. Van marha, sertes, es barany, hozza yorkshire pudding jar(ami a kepen lathato kis teszta-tanyerka) es sook sok zoldseg, termeszetesen gravy-vel leontve.

Finom, de azert a rantotthusi krumplipurevel, uborkasalataval…hmmm…sunday_roast1

 

Ok, most a fent emlitett 3 etel.

1:Marmite:marmite-404_685611c

Borzalmas sotet feketes eros szagu ragacs, ami elesztobol keszul, kvazi elesztokivonat….sos, rossz, es sok gyerek imadja…hogy miert, az szamomra rejtely…en utalom…

2: Angol reggeli: english_breakfast430x300

Ezzel nagyon ki vagyok bekulve:)

Isteni finom paradicsomos fott vajbabok, kolbaszkak, bacon, tojas, gomba, paradicsom, piritos…aaaah, fincsiiii…Osszes eddig idelatogato ismerosom, rokonom el volt tole ajulva, es valaki vitt is haza konzerv paradicsomos babot:)))

3: Mince pie:mincepies

Timi es Nita kedvence, en spec nem szeretem, mert tul edes…

Ez egy vajas teszta, benne aszaltgyumolcsos rumos cukros, mittudomenmis toltelek, a tetejen porcukorral, ami tradicionalis karacsonyi desszert, de hogy ide is biggyesszek egy megjegyzest….a zserbohoz kepest izetlen sz#r:))))))

Na ennyit akartam….egy biztos…Lizzy amig el nem fog itthon ilyeneket enni, max az angol reggelit, amit Anya imad….de maradunk a fozelekeknel, porkoltnel, es a rantotthusinal:))))

Eljen a Magyar konyha!

4 megjegyzés:

  1. Egyetértek, éljen a magyar konyha!! :):)

    VálaszTörlés
  2. Timi és a magam nevében köszönjük a nyálcsorgató fotót. Most jó? :))) Szóval...az angol reggeli tényleg nagyon finom. Ki is vitt haza konzerv babot, amiből aztán itt is angol reggeli lett? :))))
    Nyamiiiii

    VálaszTörlés
  3. Babot reggelire??? Nem csak ezen akadtam fenn, hanem az összes többin is. Nem valami étvágygerjesztőek. Van angol ismerősöd akivel kóstoltattál magyar kaját? Gondolom nekik ez az ehetetlen.

    VálaszTörlés
  4. Imádtam ezt a bejegyzésedet!
    Bevásárlólistára felírtam a babot, a Tesco-ban láttam ilyet, kipróbálom. (Ha már élesben Nálad nem tehetem.)
    Edina felvetése érdekes. Tényleg ott hogy ízlik a magyar kaja?

    Szeretném, ha folytatnád a sorozatot, mondjuk az ovi-isi kérdéskörrel. Ugye az is egészen más Nálatok, és szívesen olvasnám!!!

    VálaszTörlés